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Além do Cabelo
Câncer não é escolha. Bom humor é.

26.ago.2016

Receitinha: brownie funcional sem farinha

Por Flavia Maoli Nenhum comentário , , , ,

Que tal comer um docinho delicioso nesse final de semana que está começando?! Ah, você está de dieta? A nutri mandou pegar leve? Não tem problema, porque esse brownie além de gostoso é nutritivo e funcional – feito com biomassa de banana verde e açúcar demerara, dá pra comer sem culpa (mas sem exagero, né?!). Vamos à receita:

 

 

INGREDIENTES

– 3 ovos;

– 1 xícara de chá de açúcar demerara ou mascavo;

– ½ xícara de chá de óleo girassol;

– ¾ de xícara de chá de biomassa de banana verde;

– ¾ de xícara de chá de fécula de batata;

– 150g de chocolate 70% cacau derretido;

– 1 pitada de sal;

– 1 colher de café de extrato de baunilha (opcional);

– castanha-do-Pará ou nozes trituradas (pode ser em pedaços grandes, corte com faca mesmo);

– 1 colher de chá de fermento químico.

 

MODO DE PREPARO

1. Dilua a biomassa de banana em água no fogo baixo;

2. Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos;

3. Adicione os ingredientes secos e, por último, coloque o fermento e bata rapidamente;

4. Coloque lascas de castanha-do-Pará ou nozes, misture e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por
aproximadamente 35 minutos.

 

Essa é pra sambar na cara das calorias!

Essa é pra sambar na cara das calorias!

Fácil, né? Dá pra combiná-lo com um sorvete de bananapegue a receita aqui! – fica DI-VI-NO!

 

Beijos e até semana que vem, 

 

Flavi

 

Fonte: Revista Donna

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